A vodka, uma das mais tradicionais bebidas destiladas, é obtida através da destilação de tubércolos(sendo a batata a principal) e grãos(cevada, trigo, milho, ervas...) e depois diluída em água. Tradicional da Rússia, a vodka é uma bebida quase sem sabor e incolor. A respeito do nome "Vodka" que é diminutivo de água em russo, no caso seria "aguinha", mas essa tese não é concreta e pode ser apenas mera coincidência. Os tipo de vodkas basicamente são: Vodka Ocidental, Russa e Polonêsa. Muito consumida em países de baixa temperatura como a Rússica e Ucrânia a vodka também em consumida com misturas entre outras bebidas no mundo todo.
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